Les vignes du domaine de Daugay s'épanouissent au pied de la côte sud/sud-ouest de Saint-Émilion, baignées par un soleil bienveillant qui caresse leurs feuilles. Avec 40 années d'âge, ces vignes puisent leur énergie vitale de ce terroir d'exception. Le sol, où se mêlent l'argile et le calcaire, offre une danse équilibrée aux cépages qui y résident : 50 % de Merlot, 40 % de Cabernet Franc et 10 % de Cabernet Sauvignon. Dans cette alchimie parfaite, la terre, telle une muse, nourrit la vigne d'oligo-éléments. Chaque cépage, à son rythme, révèle sa personnalité unique, dans une symphonie précocément orchestrée.