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par domaines
Languedoc
Château Ollieux Romanis
Le Château Ollieux Romanis, situé dans les Corbières, a une histoire riche et variée. Au fil des siècles, il a été utilisé pour différentes activités, dont la viticulture. Les conflits fonciers et les changements de propriétaires ont marqué son histoire. Au XVIIIe siècle, l'exploitation viticole est devenue l'activité principale, et les Ollieux Romanis ont gagné en reconnaissance grâce à la qualité de leurs vins. Pendant la Première Guerre mondiale, le domaine a fourni une grande quantité de vin pour les soldats. La mécanisation de l'agriculture a également eu un impact sur le domaine, avec différentes approches adoptées par les propriétaires. Aujourd'hui, le domaine est unifié et dirigé par la famille Bories, qui cherche à préserver les traditions tout en innovant pour produire des vins de qualité, rendant ainsi hommage à son histoire.
Languedoc
Ollieux Romanis AOP Corbieres blanc cuvée classique 2022
Vin blanc
Cépage : Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc
Millésime : 2022
Vin Élevage Minutieux - Équilibre Harmonieux : Son bouquet riche associe des nuances de fruits secs grillés, d'abricot et de pêche, rehaussées d'une note minérale. En bouche, l'expression franche et équilibrée offre une expérience complète.
12.7
€
Languedoc
Ollieux Romanis AOP Corbière Boutenac "Atal Sia" 2019
Vin rouge
Cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre
Millésime : 2019
Étoffe Somptueuse - Robe Profonde : Élevé en fût de chêne, ce vin se pare d'une robe profonde. Les arômes de vanille et de tabac tissent une symphonie olfactive captivante. En bouche, richesse et rondeur se fondent avec douceur, laissant une finale persistante et envoûtante.
26.9
€
Languedoc
Ollieux Romanis AOP Corbières Boutenac "Prestige" 2021
Vin rouge
Millésime : 2021
L'AOP Corbières Boutenac "Prestige" d'Ollieux Romanis incarne l'excellence de la région. Sa robe somptueuse cache des arômes de caractère qui dansent dans l'air. En bouche, richesse et élégance se marient, portées par des tanins nobles. Une expérience sensorielle inoubliable.
,16.5
€
Languedoc
Ollieux Romanis AOP Corbière "Classique" 2021
Vin blanc
Cépage : Grenache, Syrah
Millésime : 2021
Ce nectar rouge AOP Corbières offre une symphonie de saveurs méditerranéennes. Parfait aux côtés d'une entrecôte grillée, de champignons charnus, de gibier sublimé ou de fromages variés, il révèle l'excellence du terroir.
12.7
€
