Vin blanc

Cépage : Chenin

Millésime : 2023

Ce Chinon blanc présente une robe or pâle, un nez minéral avec des notes de fruits jaunes, et une bouche longue, marquée par la minéralité et la fraîcheur. Parfait pour accompagner des huîtres, des asperges au jambon cru ou une blanquette de lotte.

Vin rouge

Cépage : Carbernet Franc

Millésime : 2022

Le Chinon Rouge 2022, sur sol argilo-calcaire, exprime toute l’élégance du Cabernet Franc. Avec sa robe violette, ses arômes de fruits rouges et noirs, et ses tanins soyeux, il offre une rondeur et une belle longueur en bouche. Ce vin élevé 12 mois en cuve béton accompagnera parfaitement brochettes de cailles, filets de palombe ou tournedos de bœuf. À déguster dès maintenant ou à garder 10 ans.

Vin rouge

Cépage : Cabernet Franc

Millésime : 2022

Ce Chinon rouge se distingue par une robe cerise et des arômes de fruits des bois. En bouche, il est souple et frais, offrant une belle vivacité. Parfait pour accompagner un apéritif ou un carpaccio de thon rouge, il exprime toute la fraîcheur du cépage Cabernet Franc.

Vin rouge

Cépage : Cabernet Franc

Millésime : 2022

Ce Chinon rouge, issu d’un assemblage de terroirs variés comprenant des graviers, des limons alluviaux et des sols argilo-calcaires, dévoile une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges frais dominent au nez et en bouche, offrant un vin expressif et élégant.