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par domaines

Famille d’Exéa

Languedoc

Famille d’Exéa

Depuis plusieurs générations, la Famille d’Exéa fait vivre un art de la vigne profondément enraciné dans les terroirs du Languedoc. Elle façonne des vins biologiques qui témoignent de son respect du vivant et de son attachement à la biodiversité. Chaque cuvée exprime le paysage, les saisons et la convivialité d’un héritage partagé.

Languedoc

Famille d'Exéa AOP Corbières "Jardin de Corbières" 2024

Vin rouge

 

Cépages : Syrah, Grenache, Carignan

 

Millésime : 2024

 

Le Jardin de Corbières 2024 Rouge s’enracine dans les sols schisteux et argilo calcaires emblématiques des Corbières, sous un soleil généreux et la respiration constante de la tramontane. Ce terroir exigeant façonne un vin concentré mais jamais lourd, porté par une fraîcheur naturelle. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices chaudes. En bouche, la matière est ample, structurée, avec une belle profondeur et une finale équilibrée, soutenue par des tanins bien intégrés. Un Corbières sincère et authentique, comme un jardin plus sauvage, où le soleil frappe fort mais laisse toujours une zone d’ombre pour garder l’harmonie. À servir autour de 16 à 18°C. Degré alcoolique : 14,5 % vol.

10.5

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Languedoc

Famille d'Exéa AOP Corbières "Sérame" 2024 (Blanc)

Vin blanc

 

Cépages : Grenache blanc, Vermentino, Roussanne

 

Millésime : 2024

 

Sérame 2024 Blanc est issu de sols argilo calcaires et schisteux des Corbières, sur des parcelles exposées et ventilées où le vent et l’influence méditerranéenne sculptent l’équilibre du vin. Le nez se montre précis, sur des notes d’agrumes fins, de fruits blancs et une touche florale élégante. En bouche, l’attaque est nette, la matière est tendue et racée, portée par une fraîcheur maîtrisée et une belle longueur minérale. Le soleil est bien présent, mais tenu en laisse par la pierre et le vent, donnant un blanc de Corbières droit, élégant et affirmé. À servir autour de 10 à 12°C pour en apprécier toute la précision. Degré alcoolique : 13,5 % vol.

15.6

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Languedoc

Famille d'Exéa IGP Pays d'Oc "Le Petit Jardin" 2024 (Rosé)

Vin rosé

 

Cépages : Grenache noir, Syrah, Cabernet Sauvignon

 

Millésime : 2024

 

Le Petit Jardin 2024 Rosé prend racine sur des sols argilo calcaires et caillouteux typiques du Pays d’Oc, baignés de lumière et rafraîchis par les vents du Languedoc. À l’ouverture, le vin dévoile des arômes délicats de petits fruits rouges, de fraise fraîche et une pointe d’agrumes. La bouche est vive, équilibrée, avec une belle finesse aromatique et une fraîcheur qui étire la dégustation sans jamais peser. Un rosé franc, lumineux et sincère, pensé pour le plaisir immédiat, comme un moment simple partagé à l’ombre, quand le soleil est haut mais que l’air reste léger. À servir bien frais, autour de 8 à 10°C, pour en profiter pleinement.

8.8

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Languedoc

Famille d'Exéa AOP Corbières "Jardin de Corbières" 2024 (Blanc)

Vin blanc

 

Cépages : Grenache blanc, Rolle, Roussanne

 

Millésime : 2024

 

Le Jardin de Corbières 2024 Blanc prend naissance sur des sols argilo calcaires et schisteux des Corbières, largement exposés au soleil mais rafraîchis par les vents qui traversent le massif. Ce terroir exigeant donne un blanc de caractère, ample sans lourdeur, tendu sans austérité. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair blanche, de poire mûre et de fleurs méditerranéennes, avec une touche légèrement minérale. En bouche, la matière est généreuse, équilibrée par une belle fraîcheur qui prolonge la dégustation. Un blanc du Sud qui assume son soleil tout en gardant la tête froide, laissant une finale persistante et élégante. À servir autour de 10 à 12°C. Degré alcoolique : 13,5 % vol

10

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Languedoc

Famille d'Exéa AOP Corbières "Sérame" 2024 (Rouge)

Vin rouge

 

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan

 

Millésime : 2024

 

Sérame 2024 Rouge s’exprime sur des sols argilo calcaires et schisteux des Corbières, installés sur des coteaux bien exposés et constamment ventilés par les influences méditerranéennes. Ce cadre naturel permet une belle maturité des raisins tout en préservant une fraîcheur essentielle à l’équilibre du vin. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, avec une profondeur maîtrisée. En bouche, la structure est solide mais jamais sévère, les tanins sont présents et bien fondus, laissant place à une finale longue et harmonieuse. Un Corbières sérieux et enraciné, qui parle du sol, du vent et du temps qu’on prend pour bien faire les choses. À servir autour de 16 à 18°C. Degré alcoolique : 14,5 % vol.

15.6

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Languedoc

Famille d'Exéa IGP Pays d'Oc "Le Petit Jardin" 2024 (Rouge)

Vin rouge

 

Cépages : Grenache noir, Syrah, Cinsault

 

Millésime : 2024

 

Le Petit Jardin 2024 Rouge naît sur des sols argilo calcaires et caillouteux du Pays d’Oc, largement ensoleillés le jour et rafraîchis par des nuits plus fraîches, offrant un équilibre naturel entre maturité et fraîcheur. Le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et une touche épicée discrète. En bouche, le vin est droit, souple et généreux, sans artifice, avec une belle buvabilité qui invite à se resservir. C’est un rouge de copains, franc et accessible, qu’on ouvre sans réfléchir, sûr qu’il fera le job… et même un peu plus. À servir autour de 14 à 16°C pour en apprécier toute la convivialité

8.8

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Languedoc

Famille d'Exéa AOP Corbières "Lullula" 2023

Vin rouge

 

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan

 

Millésime : 2023

 

Lullula 2023 Rouge est issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols argilo calcaires et schisteux des Corbières, bénéficiant d’expositions favorables et de l’influence constante des vents qui apportent équilibre et fraîcheur. La robe est rouge profond aux reflets grenat. Le nez se révèle complexe, mêlant fruits noirs mûers, épices, notes de cacao et une touche de garrigue. En bouche, le vin est ample et structuré, porté par des tanins soyeux et une belle longueur en finale. Un Corbières de profondeur, posé, qui prend son temps, un vin qu’on écoute autant qu’on boit, sérieux mais déjà accessible. À servir autour de 16 à 18°C pour en apprécier toute la nuance. Degré alcoolique : 14,5 % vol.

15.6

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Languedoc

Famille d'Exéa IGP Pays d'Oc "Le Petit Jardin" 2024 (Blanc)

Vin blanc

 

Cépages : Sauvignon, Chardonnay, Viognier

 

Millésime : 2024

 

Le Petit Jardin 2024 Blanc est une invitation à la fraîcheur, né sur des sols argilo calcaires et caillouteux du Pays d’Oc, caressés par le soleil et adoucis par les souffles méditerranéens. Le vin s’ouvre sur des notes d’agrumes lumineux, de fruits blancs croquants et une touche florale délicate apportée par le Viognier. En bouche, c’est propre, droit, sans lourdeur, avec une fraîcheur naturelle qui donne envie d’y revenir, doucement mais sûrement. Un vin simple et bien fait, comme un jardin qu’on traverse tôt le matin, quand la rosée est encore là. À servir frais, autour de 10 à 12°C, pour un plaisir franc et sans détour.

8.8

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