Domaine de Coyeux AOP Gigondas 2021
Vin rouge
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre selon millésime
Millésime : 2021
Domaine de Coyeux – Coyeux 2021 Rouge s’épanouit sur des sols argilo-calcaires et caillouteux, bien drainés, à Gigondas, où le climat méditerranéen chaud et sec favorise maturité et concentration aromatique. La robe est rouge grenat profond. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs mûrs, garrigue, épices fines et une subtile touche toastée. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins élégants et fondus, et une finale longue et harmonieuse. Un Gigondas gourmand, puissant mais équilibré, fidèle au terroir méditerranéen. À servir autour de 16 à 18°C. Degré alcoolique : 14,5 % vol.
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