Prieuré des Papes AOP Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2021 (Rouge)
Vin rouge
Cépages : Grenache majoritaire, Syrah, Mourvèdre et autres cépages traditionnels du Rhône
Millésime : 2021
Domaine Le Prieuré des Papes – Vieilles Vignes 2021 Rouge s’épanouit on des sols caillouteux et argilo-calcaires parsemés de galets roulés, exposés plein sud sur les coteaux ensoleillés de Châteauneuf-du-Pape. Le climat méditerranéen chaud et sec favorise concentration et maturité optimale des raisins. La robe est rouge rubis intense. Le nez est puissant et complexe, mêlant fruits noirs mûrs, garrigue, épices et une touche légèrement toastée. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fermes mais élégants et une finale longue et persistante. Un Châteauneuf-du-Pape classique, profond, généreux et fidèle au terroir des vieilles vignes. À servir autour de 16 à 18°C. Degré alcoolique : 14 % vol.
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